Publicado em: segunda-feira, 24 de julho de 2023
Há aproximadamente quarenta anos a batata doce começou a ser plantada na região Presidente Prudente, interior do estado de São Paulo, a princípio, uma alternativa para reforma de pastagens, mas, com o passar dos anos, com a boa aptidão do solo e excelentes condições climáticas o plantio da cultura foi se fortalecendo. Hoje a região é referência no estado quando o assunto é batata doce.
A primeira edição da Batatec, Feira Tecnológica da Batata Doce, foi em 2018, esta foi a quarta edição da feira, que aconteceu de 20 a 23 de julho, no IBC, na cidade de Presidente Prudente - SP.
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